Найти

Асафетида чистая смола молотая (Asafoetida Powder), 10 г.

(2) 5.00 2
1674-23047
Цена: 
336
1674-23047
Доступные скидки

Характеристики

Вес
10 г
Бренд
Золото Индии
Все характеристики
Доставка в г.
Способ доставки

Подробнее о доставке>>

Описание

Асафетида чистая смола молотая (Asafoetida Powder) – пряность сока корней травянистого растения. Специя обладает запахом лука и чеснока. Аромат и вкус пряности въедливый и насыщенный.

Смола сочетается с рыбой, мясом и овощами.

Для получения яркого смолистого аромата специю добавляют в маринады и консервы.

Специя имеет достаточно выраженный аромат, который может держаться в помещении весь день, а во рту сохраняется привкус специи даже после полоскания.

Целебные свойства:

  • очищает кровь;
  • нормализует работу желудка;
  • обладает ветрогонным действием;
  • улучшает работу желудочно-кишечного тракта;
  • обладает общеукрепляющим действием.

Асафетида обладает ярко выраженными лекарственными свойствами, она считается одной из самых полезных специй. Её основные свойства: способствует очищению крови, полезна для нормализации деятельности желудочно-кишечного тракта, обладает ветрогонными и слабительными свойствами.

Применение в кулинарии

Индийская кухня рекомендует использовать специю для улучшения вкусовых и ароматических качеств вегетарианских блюд.

Специя сочетается с макаронами, рисом и свежими овощами.

Рекомендации:

Специю рекомендуется использовать очень аккуратно, поскольку она обладает интенсивным запахом и вкусом. Достаточно добавить специи на кончике ножа на кастрюлю супа или бульона.

Специя улучшает аромат мяса, рекомендуется для придания насыщенного вкуса и аромата жаренному на огне мясу, и тушеным овощам.

Состав: Férula assa-fóetida (асафетида)

Страна: Индия

Вес: 10 г.

Отзывы (2)

Средняя оценка покупателей: 5.00 из 5 звезд

2
0
0
0
0
Автор
Дата публикации13 марта 2020 13:26
Чистая Асафетида
Без добавок. Натуральный продукт хорошего качества. Хотелось бы, чтобы была ещё мельче размолота, попадаются крупные кусочки, которые до конца не растворяются в процессе приготовления. Поэтому в суп - без проблем, а в котлеты с осторожностью. Следить, чтобы не попадали крупные кусочки смолы. Благодаря асафетиде отказались от лука и чеснока.
Автор
Дата публикации29 августа 2017 22:34
асафетида
Действительно, чистая асафетида, мне понравилось (сразу же сделала ещё один заказ), т.к. не нужно угадывать какой процент непосредственно асафетиды (ведь нередко смешивают с рисовой мукой (понимаю, что, видимо, нужно), добавляя также куркуму). Здесь – чистая асафетида. Несмотря на пахучесть самой специи, через упаковку запах не проникал. Спасибо.
Чтобы добавить отзыв, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите
Также вас могут заинтересовать
Кардамон зелёный молотый (Cardamom Green Powder), 30 г. — Eco-List.ru
Ажгон молотый (Ajwain Powder), 30 г. — Eco-List.ru
81
- +
Куркума молотая с повышенным содержанием куркумина (Turmeric with High Curcumin Powder) — Eco-List.ru
Смесь молотых специй «Масала для фасоли Раджма» (Rajma Masala Powder), 30 г. — Eco-List.ru
Новинки
Стевия порошок (STEVIA POWDER), 100 г. — Eco-List.ru
279
- +
Кокосовые чипсы (Holy Om, Холи Ом) 50 г. — Eco-List.ru
130
- +
Лемонграсс сушёный резаный (лимонная трава), 100 г. — Eco-List.ru
Сок Карела (Sangam Herbals, Сангам Хербалс), 500 мл. — Eco-List.ru
с этим товаром берут
Фенугрек/Пажитник/Шамбала (молотый) (Fenugreek Powder)  — Eco-List.ru
Куркума молотая (Turmeric Powder)  — Eco-List.ru
77
- +
Соль чёрная (Black salt Powder), 80 г. — Eco-List.ru
71
- +
Карри листья (Curry Leaves), 25 г. — Eco-List.ru
60
- +
Вверх
Профиль
Каталог
0Корзина 0Избранное