Permeris
Приправа "Харчо" Permeris, 25 г.
Бренд
Настоящий грузинский суп Харчо теперь каждый может приготовить у себя дома! На обратной стороне упаковки приправы Permeris "Харчо" вы найдете правильный рецепт этого знаменитого, вкуснейшего и питательного супа. Приготовьте его сами и удивляйте ваших близких своими великолепными кулинарными способностями!
Приправа "Лобио" Permeris, 25 г.
Бренд
Знаменитое грузинское блюдо теперь приготовить очень просто! Для этого нужно теперь только фасоль, лук, чеснок, соль, растительное масло и приправа Permeris для Лобио!
Приправа "Кебаб" Permeris, 25 г.
Бренд
Кебаб - традиционное блюдо для любой страны Кавказа. Но приготовить правильный фарш для него не так просто. Наша приправа поможет вам сделать его и порадовать ваших близких блюдом, как в лучших грузинских ресторанах.
Чеснок белый солёный Permeris, 500 г.
Бренд
Молодой грузинский чеснок выращивается в регионе Шида Картли - с уникальным климатом и почвой - где рождаются лучшие грузинские вина и добывается минеральная вода. Отличается особым ароматом и вкусом. Чеснок раннего созревания - неотъемлемая часть блюд грузинской кухни. Для солений оставляют один или несколько слоев кожицы, чтобы удержать аромат.
Чай белый "Дикий из Верхней Имеретии" Permeris, 20 г.
Бренд
Дикий белый чай Permeris, растет в горах Грузии региона Имерети, и является настоящим сокровищем. Он собирается вручную один раз в год и для него идут только 1-ый и 2-ой лист и почка. Обработка белого чая происходит по фермерской технологии - листья чая высушиваются естественным образом на солнце и проходят этап солнечно-теневой ферментации, не подвергаясь термической обработке. Белый чай Permeris - цельнолистовой чай и относится к наивысшей категории качества чайного листа - SFTGFOP, по китайской системе классификации чая. Дикий белый чай не содержит кофеина. Ещё одна уникальность дикого белого чая состоит в том, что в отличии от обычных плантационных чаев, его можно приготовить методом холодной экстракции. Проще всего это сделать, если поместить его в пластиковую бутылку, залить холодной водой, заморозить, а потом разморозить. Такой чай будет вкусным, ароматным и сохранит до 90% полезных веществ. Дикий чай Permeris создан только природой. Это самый редкий и ценный чай. Насладитесь им!
Тархун сушёный Permeris, 15 г.
Бренд
Тархун - арабское слово, о происхождении которого есть легенда. В начале 8 века н.э. в государстве Согд, где-то в Средней Азии, правил мудрый царь Тархун, который превратил разрозненный край в сильную и процветающую державу. Сила Тархуна была в бороде, которую он оберегал и смазывал соком растения, впоследствии получившего имя царя.
Перец зелёный острый Permeris, 500 г.
Бренд
Особый сорт перца “для солений” издревле культивируется в Грузии. Выращивается в регионе Квемо Картли, где климат и почва идеально подходит для выращивания перца. Для наших солений мы используем молодой перец 3-го сбора. Этот перец отличается ярким вкусом, особым ароматом и нежной тонкой кожицей.
Джонджоли, хорека Permeris, 800 г.
Бренд
Джонджоли - особая закуска грузинской кухни. В Грузии джонджоли называют "Царь солений". Соцветия собираются весной в лесах Тушетии высокогорной части Кахетия. Область практически отрезана горами от внешнего мира и сохранила свою первозданную и уникальную природу.
Приправа "Шкмерули" Permeris, 25 г.
Бренд
Шкмерули - менее известное, чем хинкали блюдо, но не менее вкусное. А главное очень простое в приготовлении. Вам понадобится только курица, сливки или молоко и эта приправа!
Уцхо-сунели Permeris, 25 г.
Бренд
На русском языке называется пажитник голубой. Имеет и другие широко распространенные названия, в частности, фенугрек, шамбала, хельба, чаман. В Индии, например, он известен как "карри" (смесь с куркумой). Древнегреческие философы любили жевать семена пажитника, и поэтому растение называли "философским клевером". Одна из основных специй грузинской кухни. Входит в состав многих приправ и блюд в сушеном или свежем виде. В брошюре "Постные блюда", изданной в 1903 году с благословения Патриархии Грузии, уцхо сунели упоминается как приправа, входящая в состав грузинских блюд.
Приправа "Картошка по-имеретински" Permeris, 25 г.
Бренд
Обычная жареная картошка превратится в изумительное блюдо в грузинском стиле. Смесь грузинских трав и специй вернет вас Грузию и напомнит вкуснейшие ужины в местных ресторанах.
Соус томатный "Сацебели шашлычный" Permeris, 270 г.
Бренд
Мы используем свежие помидоры, а не томатную пасту в качестве основы "Сацебели" Permeris, так как только свежие помидоры дают потрясающий вкус и аромат настоящего соуса сацебели.
Соус томатный "Сацебели классический" Permeris, 270 г.
Бренд
Мы используем свежие помидоры, а не томатную пасту в качестве основы "Сацебели" Permeris, так как только свежие помидоры дают потрясающий вкус и аромат настоящего соуса сацебели.
Соус "Ткемали классический" Permeris, 270 г.
Бренд
Для производства соуса "Ткемали классический" мы используем плоды с особых участков сливовых садов, где деревья, благодаря почве и расположению к солнцу, уже на протяжение многих лет дают лучший урожай.
По классической рецептуре "Ткемали" - это кислый соус, и в него вообще не добавляется сахар. Сахар "забивает" настоящий вкус блюда, а задача соуса - подчеркнуть вкус, разнообразить его. Почувствуйте на сколько ярче будут выглядеть привычные мясные блюда с соусом "Ткемали классический" Permeris.
Приправа "Хинкали" Permeris, 25 г.
Бренд
Мы с гордостью представляем приправу для, пожалуй, самого знаменитого и несомненно одного из самых вкусных грузинских блюд - Хинкали. Хинкали - это не просто блюдо. Это национальное достояние Грузии и является защищенным названием. Большая ответственность готовить такое блюдо, но мы надеемся, наша приправа позволит порадовать ваших близких. Рецепт хинкали можно найти на обратной стороне упаковки.
Пюре "Ткемали" из зелёной сливы Permeris, 500 г.
Бренд
Пюре "Ткемали" из выращенных в регионе Имерети слив кислых сортов - это основа для великолепного соуса, который вы приготовите сами, по нашим рекомендациям. Почувствовать истинный вкус этого грузинского соуса номер один, можно только отведав его свежеприготовленным. Поэтому мы предлагаем вам его натуральную основу. Дальнейшее зависит от фантазии хозяйки и того, как скоро вы поставите угощение на стол.
Приправа "Сациви" Permeris, 25 г.
Бренд
Одно из самых знаменитых и вкуснейших грузинских блюд! Готовить его не просто и не быстро, но это того стоит. Рецепт настоящего Сациви - на обратной стороне упаковки, а приправа Permeris "Сациви" поможет успешно справиться с непростой задачей. И потрясающе вкусное блюдо будет хитом праздничного стола или семейного ужина!
Приправа "Хмели-сунели" Permeris, 25 г.
Бренд
Хмели-сунели в переводе с грузинского языка обозначает "сухая пряность", то есть приправа состоит из свежемолотых пряностей и специй. Травы, пряности и специи берутся в равных частях, кроме красного перца.
Соль "Сванская" Permeris, 50 г.
Бренд
Сванетия - высокогорный и труднодоступный район Грузии на границе с Россией. До середины 20-го века, чтобы добраться туда, необходимо было совершить пеший поход, таща всю поклажу на себе. Естественно, многие продукты питания, в том числе соль, были в большом дефиците. И их очень сильно экономили. Вот и придумали находчивые жители гор смешать ценный продукт - соль с различными пряными травами, которые в изобилии произрастают на склонах гор. В итоге объем соли увеличивался, и ее хватало надолго. Полученная в результате экономии приправа обладала совершенно особым, удивительным вкусом и так понравилась местным жителям, что они стали использоваться ею постоянно.