Мука, отруби
Глазурь кондитерская, белая Fit Parad, 500 г.
Бренд
Глазурь кондитерская белая в калеттах прекрасно подходит декорирования и глазирования выпечки, конфет, молочной продукции (творожные сырки).
Кокосовая мука 4fresh FOOD, 500 г.
Бренд
Наша кокосовая мука производится из свежей мякоти кокосов, произрастающих на Шри-Ланке. После холодного отжима масла жмых высушивают и измельчают. Так получается натуральная мука приятного бело-кремового цвета и с нежным ароматом кокоса.
Кокосовая мука богата клетчаткой, белками и полезными насыщенными жирными кислотами. При этом в ней мало быстро усваиваемых углеводов и калорий.
Не содержит глютен. Подходит для питания веганов и людей, страдающих диабетом, так как имеет низкий гликемический индекс.
Кокосовая мука идеальна для приготовления десертов, выпечки, экзотических коктейлей и пряных блюд.
Страна происхождения сырья: Шри-Ланка.
Кокосовая мука Polezzno, 500 г.
Бренд
Кокосовая мука - ароматная и полезная. Отлично связывает воду, требуется значительно меньше, чем любой другой муки.
Крахмал "Картофельный", без глютена Гарнец, 400 г.
Бренд
Картофельный крахмал и картофельные производные крахмала используются в промышленном производстве различных продуктов, например в лапше, мармеладах и желе, картофельных чипсах, колбасах, кондитерских изделиях, супах быстрого приготовления, соусах кетчупах, в производстве продуктов, не содержащих глютен, в постных продуктах для Пасхи и в азиатской кухне. В кондитерском производстве, например, добавление картофельного крахмала в бисквит позволяет дольше сохранять влажность пирога и дает мягкую структуру.
Крахмал "Кукурузный", без глютена Гарнец, 400 г.
Бренд
В пищевой промышленности крахмал кукурузный применяется в мясо-молочных и хлебопекарных отраслях, при производстве кетчупа и майонеза. Хозяйки добавляют этот продукт при изготовлении различных соусов и пудингов, а также начинок для пирогов. В тех случаях, когда действие клейковины необходимо ослабить, придав особую нежность и большую мягкость готовому продукту, этот порошок как раз кстати.
Крахмал кукурузный – это белый мелкодисперсный порошок, который получают путём тончайшего помола кукурузной крупы.
Крахмал "Тапиоковый", без глютена Гарнец, 500 г.
Бренд
Тапиоковый крахмал отличается тем, что дает прозрачную массу с высокой вязкостью. В зависимости от концентрации, при охлаждении он образует гель или пасту. По своим свойствам тапиоковый крахмал очень близок к крахмалу картофельному и применяется в тех же отраслях промышленности. Применяется во многих рецептах безглютеновой выпечки для придания привлекательного вида готовому продукту и получения золотистой корочки. Контроль на наличие глютена производится как внутри предприятия так и в сторонней аккредитованной лаборатории. Контролируется как и каждый компонент смеси так и готовый продукт.
Тапиоковый крахмал изготавливается из клубней маниоки съедобной, или кассавы.
Крахмал тапиоковый Polezzno, 200 г.
Бренд
Крахмал из тапиоки – экзотическая звезда безглютеновой кулинарии. Его добывают из тропического растения маниок. Для этого клубневидные корни кустарника растирают и несколько раз промывают водой. Получается чистый и качественный загуститель. С ним тесто становится тягучим, а готовая выпечка – более воздушной. · Хорошо усваивается организмом за счет отсутствия жиров.
Богат холином, понижающим уровень холестерина в крови, и витаминами группы В..
Содержит редкий витамин К, который положительно влияет на память и улучшает эффективность работы головного мозга. Может содержать следы глютена. Произведено на предприятии, использующем орехи, кунжут, горчицу..
Кукурузные отруби Polezzno, 200 г.
Бренд
Наконец-то! Самые полезные отруби у нас в наличие! Чемпион по содержанию нерастворимой клетчатки по сравнению со всеми другими отрубями! Очень полезно.
Миндальная мука Polezzno, 100 г.
Бренд
Хит продаж! Французские макаруны, марципан, франджипани, миндальные пирожные - любители выпечки оценят! Высочайшее качество, нежная, без кожурок.
Мука "Арахисовая" Fit Parad, 200 г.
Бренд
Арахисовая мука — это продукт, получаемый путем перемалывания арахиса. Имеет ярко выраженный ореховый вкус и аромат.
Мука "Дурум" из твёрдой пшеницы Эндакси, 500 г.
Бренд
Мука с маркировкой Durum отличается грубым помолом, желтоватым цветом и большим содержанием глютена – вещества, которое делает тесто упругим и эластичным. Макаронная пшеничная мука содержит много белка и имеет крупитчатую структуру, благодаря которой она, несмотря на высокое содержание белка, обладает пониженной водопоглотительной способностью.
Такая мука идеально подходит для приготовления макаронных изделий, пиццы, пельменного теста, вареников, теста для лапши и некоторых видов хлеба. Преимущество такой муки в том что при варке она не разваливается, а идеально держит свою форму.
Мука "Кокосовая" Fit Parad, 1.5 кг.
Бренд
Кокосовая мука не содержит глютена и поэтому может использоваться как альтернатива белой пшеничной муке в кондитерских изделиях, придавая им пышность и нежный аромат.
Мука "Конопляная" Компас здоровья, 200 г.
Бренд
Для поддержания составав крови, стрессоуустойчивости, регулирует вес, улучшает иммунитет и работу кишечника. Не содержит глютена.
Мука "Льняная с селеном, калием и магнием" Компас здоровья, 300 г.
Бренд
Улучшает моторику кишечника, предупреждает запоры, помогает нормализовать уровень холестерина. Нормализация веса. Не содержит глютена.
Мука "Льняная" Вегана, 350 г.
Бренд
Льняная мука – это ценнейший диетический продукт, обладающий многочисленными целебными свойствами. Мука из льна - это кладезь ценной клетчатки, растительного белка, незаменимых полиненасыщенных жирных кислот семейства Омега-3 и Омега-6. Она содержит ценные витамины B1, B2, B6, В9 и микроэлементы, такие как кальций, калий, магний, цинк. В льняной муке содержится в семь раз больше калия, чем, например, в бананах.
Дизайн товара может отличаться от предоставленного на сайте.
Мука "Льняная" Компас здоровья, 300 г.
Бренд
Улучшает работу желудка и кишечника, препятствует накоплению избыточного веса. Не содержит глютена.
Мука "Миндальная" Fit Parad, 200 г.
Бренд
Миндальная мука – это продукт, получаемый путем качественного измельчения миндальных орехов.
Мука "Миндальная" Fit Parad, 500 г.
Бренд
Миндальной мукой можно заменить муку пшеничную. Блюда приготовленный с использованием миндальной муки обладают тонким изысканным ореховым вкусом.
Мука "Миндальная" Royal Nut, 150 г.
Бренд
Миндальная мука — измельченный обжаренный миндаль.
Чем полезен миндаль:
Источник кальция, железа, магния, фосфора и калия.
Богат витаминами группы В.
Содержит множество ненасыщенных жиров, аминокислот и минералов.
Миндальная мука идеально подойдет для ореховых бисквитов, кексов и коржей, начинок для тортов и пирогов. Добавляйте муку из миндаля в соусы и крем-супы для придания кремовой консистенции и насыщенного орехового аромата. Используйте в полезных салатных заправках и при приготовлении горячих блюд (ореховая панировка или посыпка).
Мука "Пшеничная цельнозерновая" Вегана, 700 г.
Бренд
Цельнозерновая или, что тоже самое, обойная мука имеет кремовый цвет, который дают мелкоперемолотые частицы оболочки зерна. Этой мукой можно замещать часть обычной хлебопекарной муки практически в любом рецепте. Из-за пониженного содержания клейковины в этой муке (количество глютена в процентном соотношении понижено из-за повышенного содержания клетчатки и других полезных веществ) выпечка будет не такой пышной.
Мука "Пшенная", без глютена Гарнец, 500 г.
Бренд
Мука пшенная ТМ Garnec - находка для людей, выбирающих еду без глютена. Сбалансированный продукт, полученный традиционным помолом на каменных жерновах, придаст блюдам яркий вкус и цвет, добавит разнообразия и пользы в рацион.
Мука "Ржаная", цельносмолотая Вегана, 700 г.
Бренд
Изделия из ржаной муки менее калорийны, чем из пшеничной. Использовать ржаную муку для выпечки могут даже люди, придерживающиеся различных диет для похудания. Из ржаной муки можно испечь не только традиционный черный хлеб, но и лепешки, кексы, пряники, бисквиты, печенье.
Цельносмолотая ржаная мука – это молотое без отсева зерно ржи. Она содержит полный, сбалансированный природой, комплекс минеральных веществ и витаминов.
Ржаной хлеб содержит больше необходимых для здоровья микроэлементов – магния, калия, железа. В состав ржаной муки входят также витамины группы В, РР, витамин молодости и красоты Е.
Мука "Рис+Гречка для пряников и кексов", без глютена Гарнец, 700 г.
Бренд
"Рис+Гречка" - уникальная линейка безглютеновых мучных смесей, позволяющих быстро приготовить практически любые виды бездрожжевой выпечки. Отсутствие глютена подтверждается знаком "Перечёркнутый колос", который соответствует стандарту Ассоциации европейских обществ целиакии AOECS (Association of European Coeliac Societies).
Смеси не содержит яиц и молока, а также крахмала, ароматизаторов и загустителей. Это делает его пригодным для всех категорий населения, в частности для вегетарианцев, веганов и лиц, находящихся на специальной диете, исключающих употребление яиц, глютена, молока или крахмала.
Линейка "Рис+Гречка" включает в себя 4 продукта. Данная смесь лучше всего подходит для выпечки пряников, кексов и другой сладкой выпечки.
Мука "Рис+Гречка с томатами и травами", без глютена Гарнец, 700 г.
Бренд
"Рис+Гречка" - уникальная линейка безглютеновых мучных смесей, позволяющих быстро приготовить практически любые виды бездрожжевой выпечки. Отсутствие глютена подтверждается знаком "Перечёркнутый колос", который соответствует стандарту Ассоциации европейских обществ целиакии AOECS (Association of European Coeliac Societies).
Смеси не содержит яиц и молока, а также крахмала, ароматизаторов и загустителей. Это делает его пригодным для всех категорий населения, в частности для вегетарианцев, веганов и лиц, находящихся на специальной диете, исключающих употребление яиц, глютена, молока или крахмала.
Линейка "Рис+Гречка" включает в себя 4 продукта. Данная смесь лучше всего подходит для любителей пряностей и яркого вкуса.