Мука
Кокосовая мука 4fresh FOOD, 500 г.
Бренд
Наша кокосовая мука производится из свежей мякоти кокосов, произрастающих на Шри-Ланке. После холодного отжима масла жмых высушивают и измельчают. Так получается натуральная мука приятного бело-кремового цвета и с нежным ароматом кокоса.
Кокосовая мука богата клетчаткой, белками и полезными насыщенными жирными кислотами. При этом в ней мало быстро усваиваемых углеводов и калорий.
Не содержит глютен. Подходит для питания веганов и людей, страдающих диабетом, так как имеет низкий гликемический индекс.
Кокосовая мука идеальна для приготовления десертов, выпечки, экзотических коктейлей и пряных блюд.
Страна происхождения сырья: Шри-Ланка.
Кокосовая мука Polezzno, 500 г.
Бренд
Кокосовая мука - ароматная и полезная. Отлично связывает воду, требуется значительно меньше, чем любой другой муки.
Миндальная мука Polezzno, 100 г.
Бренд
Хит продаж! Французские макаруны, марципан, франджипани, миндальные пирожные - любители выпечки оценят! Высочайшее качество, нежная, без кожурок.
Мука "Арахисовая" Fit Parad, 200 г.
Бренд
Арахисовая мука — это продукт, получаемый путем перемалывания арахиса. Имеет ярко выраженный ореховый вкус и аромат.
Мука "Дурум" из твёрдой пшеницы Эндакси, 500 г.
Бренд
Мука с маркировкой Durum отличается грубым помолом, желтоватым цветом и большим содержанием глютена – вещества, которое делает тесто упругим и эластичным. Макаронная пшеничная мука содержит много белка и имеет крупитчатую структуру, благодаря которой она, несмотря на высокое содержание белка, обладает пониженной водопоглотительной способностью.
Такая мука идеально подходит для приготовления макаронных изделий, пиццы, пельменного теста, вареников, теста для лапши и некоторых видов хлеба. Преимущество такой муки в том что при варке она не разваливается, а идеально держит свою форму.
Мука "Кокосовая" Fit Parad, 1.5 кг.
Бренд
Кокосовая мука не содержит глютена и поэтому может использоваться как альтернатива белой пшеничной муке в кондитерских изделиях, придавая им пышность и нежный аромат.
Мука "Конопляная" Компас здоровья, 200 г.
Бренд
Для поддержания составав крови, стрессоуустойчивости, регулирует вес, улучшает иммунитет и работу кишечника. Не содержит глютена.
Мука "Льняная с селеном, калием и магнием" Компас здоровья, 300 г.
Бренд
Улучшает моторику кишечника, предупреждает запоры, помогает нормализовать уровень холестерина. Нормализация веса. Не содержит глютена.
Мука "Льняная" Вегана, 350 г.
Бренд
Льняная мука – это ценнейший диетический продукт, обладающий многочисленными целебными свойствами. Мука из льна - это кладезь ценной клетчатки, растительного белка, незаменимых полиненасыщенных жирных кислот семейства Омега-3 и Омега-6. Она содержит ценные витамины B1, B2, B6, В9 и микроэлементы, такие как кальций, калий, магний, цинк. В льняной муке содержится в семь раз больше калия, чем, например, в бананах.
Дизайн товара может отличаться от предоставленного на сайте.
Мука "Льняная" Компас здоровья, 300 г.
Бренд
Улучшает работу желудка и кишечника, препятствует накоплению избыточного веса. Не содержит глютена.
Мука "Миндальная" Fit Parad, 200 г.
Бренд
Миндальная мука – это продукт, получаемый путем качественного измельчения миндальных орехов.
Мука "Миндальная" Fit Parad, 500 г.
Бренд
Миндальной мукой можно заменить муку пшеничную. Блюда приготовленный с использованием миндальной муки обладают тонким изысканным ореховым вкусом.
Мука "Миндальная" Royal Nut, 150 г.
Бренд
Миндальная мука — измельченный обжаренный миндаль.
Чем полезен миндаль:
Источник кальция, железа, магния, фосфора и калия.
Богат витаминами группы В.
Содержит множество ненасыщенных жиров, аминокислот и минералов.
Миндальная мука идеально подойдет для ореховых бисквитов, кексов и коржей, начинок для тортов и пирогов. Добавляйте муку из миндаля в соусы и крем-супы для придания кремовой консистенции и насыщенного орехового аромата. Используйте в полезных салатных заправках и при приготовлении горячих блюд (ореховая панировка или посыпка).
Мука "Пшеничная цельнозерновая" Вегана, 700 г.
Бренд
Цельнозерновая или, что тоже самое, обойная мука имеет кремовый цвет, который дают мелкоперемолотые частицы оболочки зерна. Этой мукой можно замещать часть обычной хлебопекарной муки практически в любом рецепте. Из-за пониженного содержания клейковины в этой муке (количество глютена в процентном соотношении понижено из-за повышенного содержания клетчатки и других полезных веществ) выпечка будет не такой пышной.
Мука "Пшенная", без глютена Гарнец, 500 г.
Бренд
Мука пшенная ТМ Garnec - находка для людей, выбирающих еду без глютена. Сбалансированный продукт, полученный традиционным помолом на каменных жерновах, придаст блюдам яркий вкус и цвет, добавит разнообразия и пользы в рацион.
Мука "Ржаная", цельносмолотая Вегана, 700 г.
Бренд
Изделия из ржаной муки менее калорийны, чем из пшеничной. Использовать ржаную муку для выпечки могут даже люди, придерживающиеся различных диет для похудания. Из ржаной муки можно испечь не только традиционный черный хлеб, но и лепешки, кексы, пряники, бисквиты, печенье.
Цельносмолотая ржаная мука – это молотое без отсева зерно ржи. Она содержит полный, сбалансированный природой, комплекс минеральных веществ и витаминов.
Ржаной хлеб содержит больше необходимых для здоровья микроэлементов – магния, калия, железа. В состав ржаной муки входят также витамины группы В, РР, витамин молодости и красоты Е.
Мука "Рис+Гречка для пряников и кексов", без глютена Гарнец, 700 г.
Бренд
"Рис+Гречка" - уникальная линейка безглютеновых мучных смесей, позволяющих быстро приготовить практически любые виды бездрожжевой выпечки. Отсутствие глютена подтверждается знаком "Перечёркнутый колос", который соответствует стандарту Ассоциации европейских обществ целиакии AOECS (Association of European Coeliac Societies).
Смеси не содержит яиц и молока, а также крахмала, ароматизаторов и загустителей. Это делает его пригодным для всех категорий населения, в частности для вегетарианцев, веганов и лиц, находящихся на специальной диете, исключающих употребление яиц, глютена, молока или крахмала.
Линейка "Рис+Гречка" включает в себя 4 продукта. Данная смесь лучше всего подходит для выпечки пряников, кексов и другой сладкой выпечки.
Мука "Рис+Гречка с томатами и травами", без глютена Гарнец, 700 г.
Бренд
"Рис+Гречка" - уникальная линейка безглютеновых мучных смесей, позволяющих быстро приготовить практически любые виды бездрожжевой выпечки. Отсутствие глютена подтверждается знаком "Перечёркнутый колос", который соответствует стандарту Ассоциации европейских обществ целиакии AOECS (Association of European Coeliac Societies).
Смеси не содержит яиц и молока, а также крахмала, ароматизаторов и загустителей. Это делает его пригодным для всех категорий населения, в частности для вегетарианцев, веганов и лиц, находящихся на специальной диете, исключающих употребление яиц, глютена, молока или крахмала.
Линейка "Рис+Гречка" включает в себя 4 продукта. Данная смесь лучше всего подходит для любителей пряностей и яркого вкуса.
Мука "Рис+Гречка", без глютена Гарнец, 700 г.
Бренд
"Рис+Гречка" - уникальная линейка безглютеновых мучных смесей, позволяющих быстро приготовить практически любые виды бездрожжевой выпечки. Отсутствие глютена подтверждается знаком "Перечёркнутый колос", который соответствует стандарту Ассоциации европейских обществ целиакии AOECS (Association of European Coeliac Societies).
Смесь не содержит яиц и молока, а также крахмала, ароматизаторов и загустителей. Это делает его пригодным для всех категорий населения, в частности для вегетарианцев, веганов и лиц, находящихся на специальной диете, исключающих употребление яиц, глютена, молока или крахмала.
Линейка "Рис+Гречка" включает в себя 4 продукта. Данная смесь универсальная и подходит для всех видов выпечки.
Мука "Рисовая" Fit Parad, 1 кг.
Бренд
Прежде всего, она отличается высоким содержанием рисового крахмала и полным отсутствием клейковины, или особенного белка – глютена.
Мука "Рисовая" Вегана, 500 г.
Бренд
Основное применение рисовой муки - приготовление блинов, теста для пельменей, роллов, фунчозы и выпечки. Рисовая мука является источником растительного белка, полноценного по аминокислотному составу. Помол на каменных жерновах позволяет сохранить сбалансированный природный состав зерна, благодаря чему удается добиться снижения гликемического индекса.
Мука "Сашина каша" пшеничная, самоподнимающаяся Эндакси, 1 кг.
Бренд
Мука самоподнимающаяся - прекрасный выбор для тех, кто любит печь пироги, оладьи, булочки и блины.
Технологии компании "Эндакси" постарались максимально сбалансировать состав самоподнимающейся муки, поэтому выпечка получается пышная и ароматная!
С такой мукой готовить легко, а есть вкусно!
Такая мука очень облегчает жизнь хозяйке на кухне, ведь в её составе есть все необходимые компоненты "служащие поднятию теста".
При выпечке из такой муки, все компоненты вступают в реакцию, образуя углекислый газ, который разрыхляет тесто и "поднимает его".
Обычно из самоподнимающейся муки готовят различные кондитерские изделия: торты, кексы, пироги, оладьи, блинчики и многое другое.
Мука "Чечевичная", без глютена Гарнец, 500 г.
Бренд
Мука чечевичная ТМ Garnec - находка для людей, выбирающих еду без глютена. Сбалансированный продукт, полученный традиционным помолом на каменных жерновах, придаст блюдам яркий вкус и цвет, добавит разнообразия и пользы в рацион.
Мука амарантовая Масляный король, 300 г.
Бренд
Амарантовая мука уникальна, таким богатым биохимическим составом не может похвастаться ни одна известная человеку зерновая культура, тем более мука. В нашем питании традиционно присутствуют продукты из пшеницы, ржи, риса, овса и т.д. Про амарантовую крупу и муку мы практически ничего не знаем, а ведь они в несколько раз превосходят другие зерновые по содержанию необходимых человеку аминокислот и антиоксидантов, богаты витаминами и минеральными солями, а также биологически активными веществами.
Амарант – травянистое растение с мощным сочным стеблем, удлинёнными или яйцевидными листьями и мелкими цветками, собранными в колосовидные соцветия. Родом этот великан, а достигает он в высоту до 2 м, из тропических районов Южной Америки. Коренные жители Южной Америки начали выращивать амарант 8 тысяч лет назад.
Древние народы ценили его наравне с золотом. Амарант был второй по значению, после кукурузы, зерновой культурой. У индейцев амарант являлся ещё и культовым растением – символом бессмертия.
К тому же ацтеки и инки широко использовали лечебные свойства амаранта. Они считали, что амарант способен усилить выносливость человека к неблагоприятным условиям и физическим нагрузкам, придать силу телу и духу. В древнекитайской медицине это растение использовалось для продления молодости и долголетия. С его помощью можно вылечить заболевания мочеполовой системы, в том числе ночное недержание мочи у детей, желудка, печени, раны, ушибы… Амарант используют также в целях профилактики против диабета, ожирения, аденом, неврозов.
В настоящее время известно около 90 видов амарантов. На территории России встречается около 15, чаще всего это щирица – одна из лучших кормовых культур, но и злостный сорняк на огородах. В последние годы стали появляться декоративные и овощные виды амарантов в огородах и цветниках в самых разных регионах нашей страны. Кормовые сорта тоже осваиваются на российских просторах.
Продовольственная комиссия ООН признала амарант наиболее перспективной зерновой культурой 21 века, по достоинству оценив его пищевые и лечебно–профилактические качества, а также необычайно высокую урожайность.