О том, что молотые индийские специи и приправы самые вкусные все мы знаем не понаслышке. С их помощью даже простое блюдо становится самым аппетитным и вкусным на свете. Ну и конечно же специи очень полезные, так как в них сохраняются все ценные элементы.
При покупке молотых специй, пряностей и приправ, важно заранее знать, насколько хорошо они сочетаются с данным пищевым продуктом. Ведь бывают случаи, когда специя совершенно не подходит к блюду.
Как выбрать специю, несколько правил: