Характеристики
Описание
Горох – уникальный продукт, популярный среди сыроедов и вегетарианцев. Горох, выращенный в России в Воронежской области, обладает высоким качеством и доступной стоимостью. Приятный вкус гороха делает его популярным среди тех, кто следит за своим питанием. Горох выращивается с глубокой древности и не теряет своей популярности. Сушеный горох используют для проращивания.
Особенности сушеного гороха:
- высокая калорийность;
- большое содержание белка;
- высокое содержание аминокислот, микроэлементов и витаминов А. Е, С.
Горох является прекрасным источником железа. Благодаря высокому содержанию белка горох незаменим для приготовления вегетарианских блюд. К преимуществам гороха относят наличие энзимов, предотвращающих проращивание зерен. Таким образом, горох может дольше храниться и не прорастет без воды.
Чтобы уменьшить «тяжесть» гороха, и улучшить переваривание этих зерен рекомендуется проращивание. Известно, что термическая обработка не позволяет правильно усвоить зерна гороха, а проращивание решает это проблему. Сухой горох традиционно используют для проращивания, поскольку проростки обладают целой палитрой незаменимых веществ.
Целебные свойства:
- омолаживает;
- снижает риск развития рака;
- нормализует работу сердечной мышцы;
- способствует выведению токсинов;
- оказывает благоприятное действие на нервную систему;
- препятствует преждевременному старению.
Благодаря высокому содержанию калорий горох быстро утоляет голод и насыщает.
Проращивание
- Для правильного усвоения продукта горох необходимо проращивать.
- Зерна гороха заливают небольшим количеством воды и оставляют на 10-12 часов. После выливают воду и ставят в теплое место на сутки. Полученные проростки обладают приятным вкусом и насыщают. Проращивание позволяет сохранить все полезные вещества, и способствует их правильному усвоению.
- Горох употребляют в составе салатов и как самостоятельное блюдо.
- Товар имеет все необходимые лицензии и сертификаты.
Отзывы (0)
