Найти

Кардамон зелёный целый (Cardamom Green), 30 г.

(1) 5.00 1
1635-12988
Цена: 
403
1635-12988
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
Сообщить о поступлении товара
Ваша просьба принята!

Вы получите уведомление о поступлении товара на указанные Вами контакты
Ваш E-Mail
Актуальность
- обязательно к заполнению
Проверка...
Доступные скидки

Характеристики

Вес
30 г
Бренд
Золото Индии
Все характеристики
Доставка в г.
Способ доставки

Подробнее о доставке>>

Описание

Кардамон зелёный целый (Cardamom Green) – освещающая специя, обладающая пикантным ароматом и легким лимонным привкусом.

Кадамон одна из наиболее дорогих специй в мире.

Зеленый кардамон используется для приготовления соусов, маринадов, овощных и мясных блюд, сочетается с бобовыми и рыбой.

Универсальная специя подходит как к овощным, так и к рыбным блюдам. Кардамон обладает освежающим ароматом, подобно эвкалипту ароматизирует блюдо. Благодаря легкому лимону привкусу зеленый кардамон используют для приготовления напитков и кондитерских изделий.

Целебные свойства:

  • освежает;
  • насыщает витаминами;
  • богат минеральными веществами;
  • нормализует аппетит;
  • способствует выведению вредных веществ;
  • улучшает пищеварение;
  • устраняет болезни органов дыхания;
  • применяется для лечения астмы;
  • обладает отхаркивающим действием;
  • способствует улучшению зрения;
  • обладает согревающим и общеукрепляющим действием.

Кальций, натрий, калий, фосфор, цинк, медь, железо, марганец, аскарбиновая кислота – полезные вещества, находящиеся в семенах кардамона.

Применение в кулинарии

Кардамон применяют для изготовления маринадов и соусов. Благодаря легкому аромату его используют для ароматизации блюд.

В скандинавской кухне кардамон используется для усиления вкуса и аромата мясных и рыбных блюд.

Кардамон принято использовать для придания легкого лимонного привкуса кондитерским изделиям и согревающим напиткам. Специю добавляют в пунш, ликер и глинтвейн.

Восточная кухня предлагает использовать специю а блюда из риса. Рекомендуется использовать кардамон в сочетании с шафраном и миндалем.

В немецкой кухни кардамон дополняет сладости и ароматизирует рождественский пряник

«лебкюхен».

В Китае кардамон является незаменимым компонентом целебного чая.

В России кардамон используют при приготовлении пирогов, сладких печений и пряников.

Преимущества кардамона

В древности в Китае кардамон использовали для лечения болезней органов пищеварения. В Индии с помощью кардамона лечили ожирение. Рим и Греция использовали кардамон для устранения головных болей и кашля.

В настоящее вредя зеленый кардамон используется для нормализации пищеварения. Он улучшает аппетит, укрепляет и оздоравливает организм. Кардамон обладает мочегонным свойством. С помощью кардамона можно улучшить работу нервной системы, снять боли в горле, улучшить работу желудочно-кишечного тракта.

В качестве приправы традиционно используют семена кардамона.

Показания к применению: кашель, изжога, метеоризм, колики, нарушения мочеиспускания, нарушение аппетита.

Кардамон оказывает согревающее действие.

Состав: elettaria cardamomum maton (кардамон зелёный)

Срок хранения: 2.5 года

Производство: Индия

Вес: 30 г.

Отзывы (1)

Средняя оценка покупателей: 5.00 из 5 звезд

1
0
0
0
0
Автор
Дата публикации10 июля 2019 18:19
Вкусно!
Потрясающий запах, качество выше всех ожиданий.
Чтобы добавить отзыв, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите
Также вас могут заинтересовать
Тамаринд без косточек (Tamarind), 80 г. — Eco-List.ru
130
- +
Перец красный Чили стручковый (Red Chilli Pepper), 10 г. — Eco-List.ru
Имбирь сушёный целый (Dry Ginger) 30 г. — Eco-List.ru
106
- +
Кумин/Зира семена (Cumin/Jeera), 30 г. — Eco-List.ru
103
- +
Новинки
Стевия порошок (STEVIA POWDER), 100 г. — Eco-List.ru
279
- +
Кокосовые чипсы (Holy Om, Холи Ом) 50 г. — Eco-List.ru
130
- +
Лемонграсс сушёный резаный (лимонная трава), 100 г. — Eco-List.ru
Сок Карела (Sangam Herbals, Сангам Хербалс), 500 мл. — Eco-List.ru
с этим товаром берут
Мускатный орех целый (Nutmeg), 30 г. — Eco-List.ru
136
- +
Анис звёздчатый/Бадьян целый (Star Anis), 50 г. — Eco-List.ru
369
- +
Гвоздика целая (Clove) — Eco-List.ru
Быстрый просмотр
Гвоздика целая (Clove)
186
- +
Фенугрек/Пажитник/Шамбала семена, Fenugreek Seeds — Eco-List.ru
Вверх
Профиль
Каталог
0Корзина 0Избранное