Найти

Кумин/Зира семена (Cumin/Jeera), 30 г.

(2) 5.00 2
1640-12994
Цена: 
103
1640-12994
Доступные скидки

Характеристики

Вес
30 г
Бренд
Золото Индии
Все характеристики
Доставка в г.
Способ доставки

Подробнее о доставке>>

Описание

Кумин/Зира семена (Cumin/Jeera) – семена, обладающие насыщенным пряным ароматом и горько-сладким вкусом с ореховым привкусом.

Кумин используют для консервирования и приготовления выпечки.

Семена зиры сочетаются с овощными и молочными блюдами.

Целебные свойства:

  • улучшает общее самочувствие;
  • стимулирует работу желудочно-кишечного тракта;
  • тонизирует;
  • обладает антисептическими свойствами;
  • улучшает состояние кожи;
  • способствует выведению токсинов из организма;
  • оказывает лечебное воздействие на органы дыхания;
  • улучшает работу нервной системы;
  • укрепляет и восстанавливает зрение;
  • обладает легким мочегонным средством;
  • улучшает работу почек;
  • обладает отхаркивающим действием;
  • обладает противоопухолевым действием;
  • способствует выведению мокроты;
  • успокаивает нервы;
  • способствует умственной работе.

Кумин относят к афродизиакам, он используется для улучшения аппетита.

Рекомендуется при простудных заболеваниях.

Греки используют чай с семенами зиры для улучшения общего самочувствия.

Регулярное употребление специи улучшает состояние кожных покровов, устраняет сыпь и покраснения.

При заболеваниях желудочно-кишечного тракта рекомендуется сочетать кумин с кардамоном, фенхелем и кориандром.

Для восстановления функций почек рекомендуется смешать кумин, кориандр и фенхель в равных пропорциях ( 2 ч.л.), залить кипятком. Густой напиток обладает легким мочегонным действием.

Применение в кулинарии

Из-за путаницы с переводов кумин нередко называет тмином, однако, это разные специи.

Кумин обладает ярким вкусом и перед использованием его принято обжаривать, чтобы аромат приправы стал наиболее густым и пряным.

Кумин принято добавлять в плов. Он традиционно используется для приготовления мясных и рыбных блюд, тушеным и жаренным овощам он придает дополнительную пикантность и аромат.

Семенами кумина приправляют горох, фасоль, картофель, поскольку кроме аромата и вкуса, специя способствует легкому переваривания тяжелых блюд.

Обжаренные зерна зиры добавляют в супы.

Тесто с добавлением семян кумина приобретает особый аромат. В молочных продуктах и сладостях (вареньях, джемах), сладких напитках встречается в молотом виде.

Во Франции кумин добавляют в сыр и творог. В Греции принято приправлять кумином мясо и капусту. В индийской кухне кумин встречается практически в каждом блюде.

Состав: Cuminum cyminum (кумин/зира)

Срок хранения: 2 года.

Производство: Индия

Вес: 30 г

Отзывы (2)

Средняя оценка покупателей: 5.00 из 5 звезд

2
0
0
0
0
Автор
Дата публикации9 декабря 2018 19:02
отличные семена кумина
Здравствуйте всем посетителям интернет-магазина,

купили данные семена по оставленному отзыву. Остались крайне довольны качеством.
Лично съела в чистом виде три чайные ложки. При разжевывании остается приятное послевкусие, сохраняется надолго, чувствуется небольшая жирность. Сравнивала с покупным под торговой маркой Котани, те семена сухие, горьковатые, не хотелось кушать. Рекомендую к покупке.
Автор
Дата публикации20 августа 2017 14:34
КУМИН/ЗИРА СЕМЕНА (CUMIN/JEERA)
Качество продукта выше всех похвал, аромат фантастический, очевидно стало, что такой же продукт, продающийся у нас, как правило иранский, и рядом не стоит, хотя десятки лет готовя дома плов не придавал этой мелочи значения. Зря.
Чтобы добавить отзыв, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите
Также вас могут заинтересовать
Горчица жёлтая семена (Mustard Yellow) — Eco-List.ru
63
- +
Гвоздика целая (Clove) — Eco-List.ru
Быстрый просмотр
Гвоздика целая (Clove)
186
- +
Перец красный Чили стручковый (Red Chilli Pepper), 10 г. — Eco-List.ru
Анис звёздчатый/Бадьян целый (Star Anis), 50 г. — Eco-List.ru
369
- +
Новинки
Стевия порошок (STEVIA POWDER), 100 г. — Eco-List.ru
279
- +
Кокосовые чипсы (Holy Om, Холи Ом) 50 г. — Eco-List.ru
130
- +
Лемонграсс сушёный резаный (лимонная трава), 100 г. — Eco-List.ru
Сок Карела (Sangam Herbals, Сангам Хербалс), 500 мл. — Eco-List.ru
с этим товаром берут
Семена чёрного тмина/Калонджи (Nigella Sativa) — Eco-List.ru
85
- +
Асафетида чистая смола молотая (Asafoetida Powder), 10 г. — Eco-List.ru
Горчица жёлтая семена (Mustard Yellow) — Eco-List.ru
63
- +
Фенугрек/Пажитник/Шамбала семена, Fenugreek Seeds — Eco-List.ru
Вверх
Профиль
Каталог
0Корзина 0Избранное