Мускатный орех цвет/скорлупа (Mace) – пряная специя, получаема из плодов мускатного дерева. Мускат используют для приготовления напитков, сладостей, овощных и рыбных блюд, добавляют в мясные блюда.
Плоды мускатного дерева – большие фрукты, напоминающие персик. Мускат имеет желтый цвет, оттенки которого варьируются от яркого до сероватого.
Спелые фрукты лопаются, раскрывая семена. Пряность получают из семени растения.
Мускатник достигает 18 метров в высоту. Одно дерево дает до 2 тысяч плодов.
Срок хранения: 2.5 года.
Производство: Индия
Вес: 10 г.