Соль чёрная (Black salt Powder) – неочищенная природная соль. Цвет соли - бледно-розовый, но название соль получила за счет цвета целых кристаллов. Они имеет черно-бордовый цвет с некоторым содержанием розового и красного.
Соль добавляют в овощные салаты, бутерброды, творог.
В индийской кухне соль используют для придания яркого вкуса холодным напиткам.
Лечебно-профилактические свойства:
За счет низкого содержания хлорида натрия употребление соли безопасно для здоровья суставов.
Применение в кулинарии
Черная соль способствует пищеварению и обогащает организм необходимыми веществами. Черная соль менее соленая, используется для придания блюду яичного привкуса.
Черную соль добавляют вместо обычной соли. Рекомендуется подсаливать уже готовое блюдо.
Состав: Kala Namak (чёрная вулканическая соль)
Производство: Индия
Вес: 80 г.
Средняя оценка покупателей: 4.50 из 5 звезд