Найти

Кориандр молотый (Coriander Powder)

92

Характеристики

Вес
30 г
Бренд
Золото Индии
Страна происхождения
Индия
Упаковка
Упаковочный пакет

Описание

Кориандр молотый (Coriander Powder) – пикантная пряность, обладающая изысканным ароматом. Кориандр насыщает ароматом кофе, каши, маринады и соусы. Его принято добавлять в мясные и рыбные блюда. Кориандр является незаменимой специей в блюдах из тушеных овощей. Выпечка с кориандром приобретает насыщенный аромат и согревающий вкус.

Целебные свойства:

  • обладает противогрибковыми свойствами;
  • обладает мочегонным эффектом;
  • нормализует уровень сахара;
  • выводит лишнюю жидкость;
  • снимает воспаления;
  • нормализует работу желудочно-кишечного тракта;
  • устраняет простуду;
  • обладает противомикробным действием;
  • улучшает работу сердца и сосудов;
  • устраняет болезни глаз;
  • улучшает аппетит;
  • укрепляет органы дыхательной системы;
  • активизирует работу иммунитета.

Специя оказывает благоприятно действие на репродуктивную систему, обладает противовирусным действием, устраняет воспаления, благоприятно воздействует на почки и мочевой пузырь. Рекомендуется при цистите и болезненном мочеиспускании.

Рекомендуется использовать в комплексной терапии для устранения катаракты, конъюнктивита, глаукомы. Используется при ревматизме, устраняет боль в мышцах и суставах.

Применение в кулинарии

Кориандр – семена однолетнего растения, обладающие насыщенным пряным ароматом.

В качестве пряности использую сушеные семена растения.

С помощью кориандра принято ароматизировать выпечку, соусы и рыбные блюда. В кулинарии используют сушеные семена кориандра.

Кориандром приправляют пряники, печенья, блюда с фасолью и чечевицей, капусту, блюда из птицы. Кориандр улучшает вкус тушеных овощей, рекомендуется добавлять специю в блюда с тыквой и морковью. Приправа подходит к овощным пюре. Специя улучшает вкусовые качества овощей и овощных супов.

Специю используют для увеличения срока хранения мяса, применяют для консервирования грибов. Греки используют кориандр для консервирования оливок.

Кориандр идеально сочетается с чесноком, перцем чили.

Состав: Coriandrum sativum (кориандр)

Страна: Индия

Вес: 30/100 г.

Отзывы (0)

Чтобы добавить отзыв, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите
Вверх
Профиль
Каталог
0Корзина 0Избранное